甜菊糖的作用:1、大多数的甜菊糖苷口感已接近蔗糖,但有的产品或多或少有甘草味,在使用时应做到既要排除甘草味,又要保持其甜度特点,使其在*条件下使用。
2、在GB8270-1999中规定了甜菊糖苷的干燥要求,为了保证出厂后的甜菊糖苷含水量不增加,也就是为了防止甜菊糖苷吸潮,应将甜菊糖苷存放于阴凉干燥处;为了防止甜菊糖苷受污染,保证其安全性,要与有毒副作用物品及化学物品隔离存放;内包装现用现拆,用不完的应封好贮存,避免吸潮。
3、使用甜菊糖苷如果是为了增加甜度、改善口味、降低成本,产品精度仍在有关规定以内时,可直接使用;如果应用甜菊糖苷,使产品含糖量低于标准时,应重新制定标准,报有关部门批发后,方可使用。
4、在使用甜菊糖苷时,要根据不同产品,确定不同的溶解方法,搅拌形式等预处理方法,不可千篇一律。
5、根据GB2760规定,甜菊糖苷使用量为“按需要适量使用"。甜菊糖苷虽然不是*使用的甜味剂,但在使用中也应该根据不同品的标准,控制适宜的用量。
6、在GB8270-l999标准中规定了甜菊糖苷含甙量和甜度倍数,在实际使用时,必须知道甜菊糖苷甜度倍数(甜菊糖苷与蔗糖的甜度倍数比),这就要求使用者要学会测量甜菊糖苷甜度倍数的方法,现介绍一种简易测量法:
7、甜菊糖苷与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、有机酸、氨基酸等合用,对甜菊糖苷后味有明显消杀效果,提高甜味质量;与其他甜味剂合用,可得到甜味相乘效果。
CK2 细胞角蛋白6抗体
CK20 细胞角蛋白5抗体
CK3 细胞角蛋白5+6抗体
CK4 细胞角蛋白4抗体
CK5 细胞角蛋白3抗体
CK5+6 细胞角蛋白3+12抗体
CK6 细胞角蛋白2抗体
CK7(human) 细胞角蛋白20抗体
CK7(mouse, rat) 细胞角蛋白1抗体
CK8 细胞角蛋白19抗体
CK-HMW 细胞角蛋白19抗体
CKIP-1 细胞角蛋白18抗体(C端)
CKLF 细胞角蛋白18抗体
CKLFSF2 细胞角蛋白17抗体
CKMT2 细胞角蛋白16抗体
Claudin 1 细胞角蛋白15抗体
Claudin 1 细胞角蛋白14抗体
Claudin 11/OSP(Oligodendrocyte Marker) 细胞角蛋白10抗体
Claudin 14 细胞间粘附分子非整合素蛋白3抗体(人)
Claudin 3 细胞间粘附分子非整合素蛋白3抗体(大鼠,小鼠)
Claudin 4 细胞间粘附分子-3抗体
Claudin 5 细胞间粘附分子-2抗体
Claudin 5 细胞间粘附分子-1抗体
Claudin 6 细胞核转录因子X盒结合蛋白抗体
Claudin 8 细胞核因子p50/k基因结合核因子抗体
CLCA4 细胞核因子/k基因结合核因子抗体
CLEC1/CLEC1A 细胞核因子/k基因结合核因子p100抗体
CLEC13D/CD206 细胞核因子/k基因结合核因子 p52/p100抗体
CLEC2/CLEC1B 细胞核受体Rev-Erbα抗体
CLEC2D/OCIL 细胞骨架相关蛋白抗体
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